Vaud impose un moratoire de trois ans sur les plantations de vignes

Mise à jour le 2026-03-19 17:33:00 : Le Conseil d’Etat vaudois a décidé d’un moratoire immédiat sur les nouvelles plantations de vignes, impactant le marché viticole local.

Le Conseil d’Etat vaudois introduit avec effet immédiat un moratoire de trois ans sur les plantations de nouvelles vignes. Cette mesure, demandée par la branche, fait suite à une motion PLR adoptée en août dernier au Grand Conseil.

L’objectif est d’alléger et stabiliser le marché viticole, a indiqué jeudi le gouvernement dans ses décisions hebdomadaires. L’arrêté décidé le 18 mars «instaure un moratoire sur l’admission de plantations de nouvelles vignes servant à la production vinicole», selon le texte de loi. L’interdiction vaut pour les neuf régions viticoles vaudoises. Elle s’applique dès l’entrée en vigueur de l’arrêté, soit mercredi.

«La viticulture suisse connaît une période de grandes difficultés face à la concurrence des vins étrangers, dans un contexte de réduction de la consommation de vin. C’est dans ce contexte fort difficile traversé par la branche que le Conseil d’Etat a adopté un tel moratoire», explique-t-il.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Un moratoire de trois ans sur les nouvelles plantations de vignes a été instauré.
• Qui est concerné : Les viticulteurs vaudois et le marché viticole local.
• Quand : À partir du 18 mars 2026.
• Où : Dans les neuf régions viticoles du canton de Vaud.

Contexte

Cette mesure s’inscrit dans le déploiement du plan d’action cantonal pour la période 2025-2028, intitulé «Avenir de la viticulture vaudoise» et présenté en novembre dernier par la ministre en charge de la viticulture Valérie Dittli. D’un montant de 17,2 millions de francs, il s’articule autour de trois axes: marchés, production (dont fait partie le moratoire) et relève.

L’Etat avait déjà donné un coup de pouce à la filière en 2022 pour un montant de 5,8 millions de francs. Cette nouvelle enveloppe vise à désamorcer les difficultés actuelles qui s’expliquent par la concurrence des vins étrangers, la consommation de vin suisse en baisse, notamment chez les jeunes, et les aléas climatiques.

Les services de Valérie Dittli ont collaboré avec les acteurs vitivinicoles, soit la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, la Fédération vigneronne vaudoise et l’Office des vins vaudois (OVV), pour mettre en œuvre ce plan.

Ce qui reste à préciser

• Les détails sur l’impact économique à long terme de cette mesure.
• Les réactions des viticulteurs face à cette décision.

Sources

Source : Le Temps

Source : Le Temps

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-03-19 17:33:00 — Site : www.letemps.ch

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-03-19 17:33:00 — Slug : vaud-decrete-un-moratoire-sur-la-plantation-de-vignes-le-temps

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