Rappel urgent : risque de listeria dans le fromage Coeur de Saint Laurent

Mise à jour le 2026-02-25 13:04:00 : le fromage Coeur de Saint Laurent présente un risque de contamination par listeria.

Le fromage Coeur de Saint Laurent, lot 03626, est rappelé en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes, un agent responsable de la listériose. Cette situation peut avoir des conséquences graves sur la santé, notamment pour les personnes vulnérables.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le fromage Coeur de Saint Laurent est rappelé en raison d’un risque de listeria.
• Qui est concerné : Les consommateurs de ce fromage.
• Quand : Rappel effectué le 25 février 2026.
• Où : France.

Chiffres clés

• Lot 03626 : risque de listeria détecté.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Les consommateurs doivent éviter de consommer ce lot de fromage.
• Démarches utiles : Vérifiez vos achats et retournez le produit au point de vente.
• Risques si vous n’agissez pas : Possibilité de contracter la listériose, qui peut être grave.

Contexte

La listeria est une bactérie qui peut provoquer des infections graves, notamment chez les femmes enceintes, les nouveau-nés et les personnes immunodéprimées. Les rappels de produits alimentaires sont une mesure préventive pour protéger la santé publique.

Ce qui reste à préciser

• Les autorités sanitaires continuent de surveiller la situation.
• Des informations supplémentaires sur d’autres lots pourraient être publiées.

Citation

« Le rappel vise à protéger la santé des consommateurs. » — Rappel Conso, 25 février 2026.

Sources

Source : Rappel Conso

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-25 13:04:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-25 13:04:00 — Slug : coeur-de-saint-laurent

Hashtags : #Coeur #Saint #Laurent