Rappel de Coquilles Saint-Jacques de la Rade de Brest : Attention aux Biotoxines
Mise à jour le 2025-11-19 10:20:00 : Un rappel concerne les coquilles Saint-Jacques en raison de risques de biotoxines marines.
Les coquilles Saint-Jacques de la Rade de Brest sont rappelées en raison de la présence de biotoxines marines, notamment les toxines amnésiantes. Ce rappel vise à protéger la santé des consommateurs.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Rappel de coquilles Saint-Jacques en raison de biotoxines marines.
- Qui est concerné : Les consommateurs de fruits de mer.
- Quand : À partir du 19 novembre 2025.
- Où : Rade de Brest, France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les coquilles Saint-Jacques ne doivent pas être consommées.
- Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas le produit concerné.
- Risques si vous n’agissez pas : Risques pour la santé liés aux biotoxines.
Contexte
Ce rappel est motivé par l’arrêté préfectoral 29-2025-10-30-0006, qui souligne les dangers des biotoxines marines, en particulier les toxines amnésiantes, qui peuvent affecter la santé des consommateurs.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur les lieux de vente des produits concernés.
- Les symptômes liés à l’intoxication par les biotoxines marines.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-19 10:20:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-19 10:20:00 — Slug : coquille-st-jacques-de-la-rade-de-brest-fraiche
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