18.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 5 Views 0 Comments

Rappel urgent : Jambon cuit avec couenne contaminé par Listeria

Mise à jour le 2025-11-18 11:46:00 : Un rappel de produit concerne le jambon cuit avec couenne en raison de risques sanitaires.

Le jambon cuit avec couenne est rappelé en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Ce pathogène peut causer des infections graves, notamment chez les personnes vulnérables. Il est crucial de ne pas consommer ce produit pour éviter des risques pour la santé.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Le jambon cuit avec couenne présente un risque de contamination par Listeria.
Qui est concerné : Les consommateurs de ce produit spécifique.
Quand : Rappel effectué le 2025-11-18.
Où : France.

Chiffres clés

1 pathogène identifié : Listeria monocytogenes.
1 motif de rappel : Qualité bactériologique insatisfaisante.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Ne consommez pas ce produit.
Démarches utiles : Vérifiez vos achats et retournez le produit au point de vente.
Risques si vous n’agissez pas : Risque d’infection grave.

Contexte

Ce rappel est lié à une qualité bactériologique insatisfaisante, ce qui souligne l’importance de la sécurité alimentaire. La Listeria peut causer des maladies graves, en particulier chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.