Interdiction de vente des huîtres et moules de l’étang de Thau en raison de norovirus
Mise à jour le 2025-12-30 18:17:00 : Les huîtres et moules de l’étang de Thau sont interdites à la vente en raison d’une contamination par le norovirus.
Les analyses récentes ont révélé un niveau trop élevé de norovirus dans les coquillages de l’étang de Thau. Ce virus est le principal responsable des gastro-entérites. Les ostréiculteurs ont été informés lors d’une réunion de crise le 29 décembre.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Les huîtres et moules sorties de l’eau après le 22 décembre sont interdites à la vente.
- Qui est concerné : Les ostréiculteurs et les consommateurs de coquillages.
- Quand : À partir du 22 décembre 2025, pour une durée de 28 jours.
- Où : Étang de Thau, Hérault, France.
Chiffres clés
- 28 jours : durée minimale de fermeture de l’étang après l’épidémie.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Interdiction de consommation des coquillages concernés.
- Démarches utiles : Consulter un médecin en cas de symptômes de gastro-entérite.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de contamination alimentaire.
Contexte
Les fortes pluies récentes ont contribué à la contamination des coquillages par les norovirus. Les ostréiculteurs doivent rappeler tous les produits mis en vente depuis le 22 décembre.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-12-30 18:17:00 — Site : www.midilibre.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
Application : Téléchargez Artia13 Actualité (Android)
Notre IA anti-désinformation : Analyzer Fake News (Artia13)
Publié le : 2025-12-30 18:17:00 — Slug : en-raison-de-la-presence-de-norovirus-des-huitres-et-des-moules-de-letang-de-thau-sorties-de-leau-apres-le-22-decembre-sont-interdites-a-la-vente-durant-28-jours
Hashtags : #raison #présence #norovirus #des #huîtres #des #moules #létang #Thau #sorties #leau #après #22décembre #sont #interdites #vente #durant #jours
