Incendie dévastateur à la boucherie Pellissier : plus de 50 000 euros de pertes
Mise à jour le 2025-11-26 12:38:00 : La boucherie Pellissier à Saint-Paul-de-Fenouillet a subi un incendie majeur, entraînant la destruction de 600 saucissons et des pertes considérables.
[Introduction 2–4 phrases : fait vérifié ; pourquoi cela vous concerne (argent/santé/sécurité/données/voyage/emploi) ; risque/urgence/incertitude ; prochaine étape si disponible. Aucune URL ici.]
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un incendie a ravagé la boucherie Pellissier, causant des pertes matérielles importantes.
- Qui est concerné : Les employés de la boucherie et la clientèle locale.
- Quand : Dans la nuit du 25 au 26 novembre 2025.
- Où : Saint-Paul-de-Fenouillet, Pyrénées-Orientales.
Chiffres clés
- 600 saucissons détruits.
- Estimation des dégâts : entre 50 000 et 75 000 euros.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : La boucherie sera fermée temporairement, impactant l’approvisionnement local.
- Démarches utiles : Suivre les mises à jour sur la réouverture.
- Risques si vous n’agissez pas : Pertes d’exploitation pour l’entreprise et chômage technique pour les employés.
Contexte
Créée en 2016, la boucherie Pellissier est reconnue pour sa qualité et a été sacrée Championne du monde de la saucisse catalane en 2023. L’incendie pourrait être lié à une défaillance électrique.
Ce qui reste à préciser
- Les causes exactes de l’incendie restent à déterminer.
- Les impacts à long terme sur l’entreprise et les employés sont encore incertains.
Citation
« Cette boucherie, c’est notre petit chouchou. C’est le travail de toute une vie. » — Alexis Pellissier, 2025
Sources
Source : Politique de confidentialité de France Télévisions
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-26 12:38:00 — Site : france3-regions.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-26 12:38:00 — Slug : il-faut-tout-jeter-cette-boucherie-championne-de-la-saucisse-catalane-prend-feu-dans-la-nuit-plus-de-50-000-euros-de-perte
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