Lyon : un bar sans alcool ouvre et bouscule les codes de la consommation en ville
Un bar sans alcool vient d’ouvrir à Lyon, offrant une alternative innovante et créative aux consommateurs.
Depuis mi-décembre, un nouveau bar sans alcool attire les curieux dans le 1ᵉʳ arrondissement de Lyon. Ce lieu propose des cocktails élaborés sans alcool, répondant à une demande croissante de diversité dans les choix de consommation. Cette initiative concerne directement la santé publique et l’évolution des habitudes de consommation en ville. Les prochaines semaines permettront de mesurer l’impact de ce concept sur la vie nocturne lyonnaise.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un bar entièrement dédié au sans alcool a ouvert à Lyon.
- Qui est concerné : Les consommateurs lyonnais, amateurs de nouvelles expériences, et les personnes souhaitant limiter leur consommation d’alcool.
- Quand : Depuis le 17 décembre 2025.
- Où : 4 rue Romarin, 1ᵉʳ arrondissement, Lyon, France.
Chiffres clés
- Ouverture officielle : 17 décembre 2025
- Adresse : 4 rue Romarin, Lyon 1ᵉʳ
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Plus de choix pour consommer sans alcool dans un cadre convivial.
- Démarches utiles : Aucune démarche particulière pour accéder au bar.
- Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque identifié pour les consommateurs.
- Exceptions : Non mentionnées.
Contexte
Le bar « Deuxième verre » a été ouvert par Rudy Guittard, plasticien de formation et ancien du monde du thé. Il ne prône pas l’abstinence totale, mais souhaite offrir plus de choix et casser l’image fade du sans alcool. Ce nouveau lieu illustre une tendance à la créativité dans la consommation, sans pour autant rejeter l’alcool.
Ce qui reste à préciser
- L’évolution de la fréquentation sur le long terme.
- L’impact sur les autres établissements de nuit à Lyon.
Citation
« Je bois encore de temps en temps. Ce que je veux, c’est donner plus de choix aux gens et, à terme, sortir de cette image uniquement “healthy” et fade du sans alcool » — Rudy Guittard
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-02 06:00:00 — Site : www.leprogres.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-02 06:00:00 — Slug : rhone-ils-veulent-du-gout-de-la-complexite-sans-leffet-enivrant-comment-lyon-est-devenu-le-laboratoire-du-sans-alcool
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