Une édition inédite : pas de bovins au Salon de l’agriculture 2026
Mise à jour le 2026-01-14 17:26:00 : Le Salon de l’agriculture à Paris, prévu pour le 21 février, se déroulera sans bovins ni volailles, suscitant des inquiétudes parmi les exposants.
Ce sera une première : pas de bovins cette année au Salon de l’agriculture à Paris. L’annonce des organisateurs trouble certains éleveurs ou exposants normands. Certains s’interrogent ce mercredi sur la pertinence de participer à l’événement qui débutera le 21 février.
Beaucoup d’exposants normands s’interrogent ce mercredi, après l’annonce des organisateurs du Salon international de l’agriculture : il n’y aura pas de bovins cette année en raison de l’épidémie de dermatose nodulaire. Une absence inédite et pénalisante pour l’ensemble de l’événement créé en 1964, parce que les vaches font le charme de ce rendez-vous rural devant un public urbain. Les volailles seront aussi absentes en raison de la grippe aviaire.
L’édition 2026 débutera le 21 février prochain. Avec le risque d’attirer moins de visiteurs (607.503 personnes en 2025). Est-ce que certains éleveurs pourraient renoncer ? “Tous les collègues ne sont pas sur la même position. Certains préfèrent rester chez eux” explique Christelle Marie, membre du syndicat des éleveurs de porcs de Bayeux. “Les raisons sont multiples : solidarité avec le monde paysan qui ne va pas très bien en ce moment, mais aussi pour des questions sanitaires. On parle beaucoup des maladies sur les bovins. Mais il y a aussi la peste porcine qui est aux portes de la France. Enfin certains n’iront pas pour des raisons économiques.”
De nombreux porcs de Bayeux resteront donc dans leurs enclos fin février. Mais Christelle Marie a fait le choix inverse : elle sera présente avec l’une de ses bêtes. “Nous y allons, pour parler de notre métier parce que c’est justement dans ces moments-là qu’il est important d’expliquer ce qu’on fait, les problèmes qu’on rencontre. Nous y allons aussi pour défendre la race du porc de Bayeux qui est menacée”, détaille l’éleveuse installée à Valambray. Ce sera sa troisième présence au SIA. “Mais cette année avec de nombreuses inquiétudes, on ne sait pas encore du tout comment va se dérouler le Salon. Objectivement, on a bien peur que le public soit moins nombreux.”
“Sans doute des ventes en baisse de 20 %”
Le Salon de l’agriculture est aussi un immense marché de produits du terroir. Les entreprises productrices de camemberts seront bien présentes, mais privées du voisinage des vaches et ça risque d’être un peu triste reconnaît David Aubrée, directeur général de l’entreprise Réo à Lessay et président de l’association des camemberts AOP de Normandie. “C’est sûr que sans les bovins, le Salon va probablement être moins attractif”.
Il faut dire que les stands proposant des camemberts sont dans le hall 1, celui qui accueille aussi les vaches normandes. Ce qui participe à l’attrait pour le fromage star de la Normandie. Un réaménagement des locaux est à l’étude. “Nous sommes en train de réfléchir pour mettre un ou deux écrans de taille minimale de deux mètres pour passer des films, avec des images d’animaux dans les champs en train de se nourrir, probablement aussi à la traite pour représenter le travail agricole.” Des vidéos promotionnelles pour compenser l’absence physique des vaches. Est-ce que ce sera suffisant pour attirer les visiteurs ? “Non pas totalement, on prévoit une baisse des ventes de 20 %” confie le chef d’entreprise, qui veut toutefois rester positif. “On s’attend pas non plus à une désertification. Les petits animaux plaisent toujours aussi aux enfants, et il y aura des ovins et des caprins. Donc même si les bovins ne sont pas là, on s’attend quand même à ce que les curieux viennent nous voir”, espère le président de l’association des camemberts AOP de Normandie.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Pas de bovins ni de volailles au Salon de l’agriculture 2026.
- Qui est concerné : Éleveurs, exposants, visiteurs.
- Quand : 21 février 2026.
- Où : Paris, France.
Contexte
Cette situation inédite est causée par l’épidémie de dermatose nodulaire et la grippe aviaire, impactant la participation des éleveurs. L’événement, qui attire traditionnellement un large public urbain, pourrait souffrir d’une baisse de fréquentation.
Citation
“Tous les collègues ne sont pas sur la même position. Certains préfèrent rester chez eux” — Christelle Marie, membre du syndicat des éleveurs de porcs de Bayeux.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-14 17:26:00 — Site : www.francebleu.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-14 17:26:00 — Slug : il-risque-dy-avoir-moins-de-monde-les-exposants-normands-inquiets-avant-le-salon-de-lagriculture-a-paris-ici
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