18.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 3 Views 0 Comments

Le porte-greffe : un héros méconnu de la viticulture française face au changement climatique

Mise à jour le 2025-11-18 10:08:00 : Le porte-greffe, introduit au XIXe siècle, reste essentiel pour la viticulture française en période de réchauffement climatique.

[Introduction 2–4 phrases : fait vérifié ; pourquoi cela vous concerne (argent/santé/sécurité/données/voyage/emploi) ; risque/urgence/incertitude ; prochaine étape si disponible. Aucune URL ici.]

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Le porte-greffe est crucial pour la résistance des vignes face aux défis climatiques actuels.
Qui est concerné : Les viticulteurs et les consommateurs de vin.
Quand : Depuis le XIXe siècle, et son utilisation se poursuit aujourd’hui.
Où : Principalement en France, notamment dans la région de Bordeaux.

Chiffres clés

2 500 ans : durée de l’histoire viticole en France.
66 % : part de la viticulture dans l’excédent agroalimentaire français.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Adaptation des pratiques viticoles pour faire face au changement climatique.
Démarches utiles : Suivi des recherches sur les porte-greffes et leur impact.
Risques si vous n’agissez pas : Diminution de la qualité des vins et perte de diversité.

Contexte

Le porte-greffe a été introduit pour lutter contre le phylloxéra, un puceron ravageur. Aujourd’hui, il est étudié pour sa résistance à la sécheresse et son rôle dans la réduction de l’utilisation de produits chimiques.

Ce qui reste à préciser

Impact à long terme du changement climatique sur les cépages traditionnels.
Évolution des préférences des consommateurs face à des vins plus riches en alcool.

Citation

« Ce n’est pas de lui dont on parle le plus, il est dans l’ombre, mais il a un effet manifeste sur la production. » — Elisa Marguerit, enseignante-chercheuse à Bordeaux Sciences Agro.