Gratin de céleri au jarret de porc : la recette économique et facile qui séduit les foyers cet hiver
Un gratin de céleri au jarret de porc et crème de Munster attire l’attention pour sa simplicité et son coût maîtrisé.
La recette du gratin de céleri au jarret de porc et crème de Munster, publiée le 4 janvier 2026, propose une solution pratique pour les repas familiaux. Ce plat combine des ingrédients accessibles et une préparation rapide. Il répond à la recherche d’économies et de simplicité en cuisine, tout en valorisant des produits locaux. Les foyers peuvent ainsi mieux gérer leur budget alimentaire sans sacrifier la qualité des repas.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Une recette de gratin de céleri au jarret de porc et crème de Munster est partagée pour quatre personnes.
- Qui est concerné : Les familles, les amateurs de cuisine maison et les personnes soucieuses de leur budget.
- Quand : Recette publiée le 4 janvier 2026.
- Où : France (recette diffusée sur un site français).
Chiffres clés
- 250 g de jarret de porc cuit pour 4 personnes
- 150 g de Munster au cumin et 20 cl de crème fraîche épaisse utilisés
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Possibilité de préparer un plat complet et abordable avec des ingrédients simples.
- Démarches utiles : Suivre les étapes de préparation précisées dans la recette.
- Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque signalé, mais ne pas suivre la recette peut impacter le résultat final.
- Exceptions : Non mentionnées dans la source.
Contexte
La recette détaille l’utilisation d’un céleri, du jarret de porc, du Munster au cumin, du beurre, de la crème fraîche, du poivre et du persil. La préparation se fait en trois étapes : cuisson du céleri, assemblage dans un plat à gratin avec le jarret, puis réalisation d’une crème au Munster. Le tout est gratiné au four pendant 40 minutes. Ce plat s’inscrit dans une tendance de retour à la cuisine maison, avec des produits locaux et des recettes accessibles à tous.
Ce qui reste à préciser
- Le coût moyen des ingrédients selon les régions n’est pas indiqué.
- L’impact nutritionnel du plat n’est pas détaillé dans la source.
Citation
« Épluchez votre céleri, le couper en bâtonnets d’environ 1 cm d’épaisseur. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. »
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-04 07:00:00 — Site : lacuisinededoria.com
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-04 07:00:00 — Slug : gratin-de-celeri-au-jarret-de-porc-creme-de-munster
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