14.12.2025 Cédric Balcon-Hermand 33 Views 0 Comments

Gordon Ramsay Dévoile le Secret du Soufflé Parfait

Introduction : Le 29 mars 2024, Gordon Ramsay a captivé les amateurs de cuisine avec une leçon magistrale sur la préparation du soufflé. Diffusée sur MasterClass, cette vidéo a déjà séduit plus de 200 000 spectateurs. Découvrez les astuces du chef pour réussir ce dessert délicat et aérien.

Ce qu’il faut retenir

Ramsay insiste sur l’importance de beurrer les moules pour un soufflé qui ne colle pas.
Il a préparé plus de 357 000 soufflés sans jamais en voir un échouer.
La technique de brossage vertical du beurre est cruciale pour la montée du soufflé.
La vidéo a généré près de 6 000 likes en moins de 24 heures.
MasterClass offre un accès illimité à des cours de chefs renommés comme Ramsay.

Faits vérifiés

Des médias comme BBC et Le Monde rapportent que MasterClass est devenu un leader dans l’éducation en ligne, permettant à des millions d’apprenants d’accéder à des cours de qualité. Gordon Ramsay, chef étoilé, est l’un des nombreux instructeurs qui partagent leur expertise sur cette plateforme.

Le détail qui fait réagir

Un chiffre marquant : Ramsay a préparé plus de 357 000 soufflés sans échec, un exploit qui souligne son expertise et sa maîtrise de la technique.

Réactions officielles et citations

« Le soufflé est un art, et chaque détail compte pour atteindre la perfection. » — Gordon Ramsay, Chef, 29 mars 2024.

Analyse & Contexte

Cette vidéo attire l’attention non seulement pour la renommée de Ramsay, mais aussi pour la manière dont elle démocratise l’apprentissage culinaire. En rendant accessible des techniques de chefs étoilés, MasterClass répond à un besoin croissant d’éducation pratique en cuisine, particulièrement dans un monde où la gastronomie fait partie intégrante de notre culture.