Froid extrême : les maraîchers de la Mayenne luttent pour sauver leurs récoltes face au gel historique
Mise à jour le 2026-01-06 19:44:00 : Le gel intense frappe la Mayenne, menaçant légumes et emplois agricoles.
Un froid exceptionnel a touché la Mayenne le 6 janvier. Les maraîchers ont dû agir vite pour protéger leurs cultures. Les températures négatives risquent d’impacter l’offre de légumes locaux et l’activité des exploitations. Le bilan des pertes reste incertain, mais la vigilance est de mise pour la sécurité alimentaire et l’emploi agricole.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un épisode de gel intense a frappé la Mayenne, mettant en péril les récoltes de légumes.
- Qui est concerné : Maraîchers, salariés agricoles, consommateurs locaux.
- Quand : 6 janvier 2026, au lever du jour.
- Où : Pays de la Loire, principalement la Mayenne.
Chiffres clés
- -7 degrés enregistrés à la Chapelle-Fleurigné au lever du jour, 6 janvier 2026.
- 12 hectares cultivés par Christian Chemin, 10 hectares par Pierre-Yves Houdayer.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Risque de baisse de disponibilité de certains légumes frais locaux.
- Démarches utiles : Privilégier l’achat direct auprès des producteurs pour soutenir l’agriculture locale.
- Risques si vous n’agissez pas : Pénurie temporaire de légumes, hausse possible des prix.
- Exceptions : Les légumes stockés ou protégés sous serre pourraient être moins touchés.
Contexte
Le gel a surpris par son intensité, atteignant -7°C à la Chapelle-Fleurigné, du jamais-vu avant mi-janvier depuis au moins dix ans selon les maraîchers. Les exploitants ont multiplié les précautions : recouvrir les carottes de terre, poser des voiles sur les salades, rentrer les légumes sensibles. Malgré ces efforts, les pertes sur les salades, céleris et choux-fleurs sont redoutées. Le bilan ne sera connu qu’au dégel. Cette situation rappelle l’importance de l’anticipation face aux aléas climatiques pour préserver l’emploi agricole et l’approvisionnement local.
Ce qui reste à préciser
- L’ampleur exacte des pertes sur les différentes cultures.
- L’impact sur les prix et la disponibilité des légumes dans les prochaines semaines.
Citation
« On risque d’avoir des surprises, avec des légumes qui ne seront pas forcément vendables. Les salades risquent d’être le plus touchées avec le céleri-branche » — Christian Chemin, maraîcher à la Chapelle-Fleurigné
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-06 19:44:00 — Site : france3-regions.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-06 19:44:00 — Slug : la-casse-on-la-voit-au-degel-la-course-des-maraichers-contre-le-froid-glacial
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