Fermeture d’un restaurant des Portes du Soleil pour graves manquements d’hygiène
Mise à jour le 2025-12-09 18:52:00 : Un restaurant des Portes du Soleil a été fermé pour des violations graves des normes d’hygiène.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Des contrôles effectués par le Service valaisan de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) ont révélé une cinquantaine de manquements dans un restaurant du versant suisse des Portes du Soleil. Ces violations incluent des produits périmés et des moisissures dans la chambre froide. La fermeture a été ordonnée après l’inspection du 25 février 2025. Les clients doivent être attentifs à la sécurité alimentaire lors de leurs choix de restauration.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un restaurant a été fermé pour graves manquements d’hygiène.
- Qui est concerné : Les clients et le personnel du restaurant.
- Quand : Fermeture effective depuis le 25 février 2025.
- Où : Portes du Soleil, Suisse.
Chiffres clés
- 50 manquements identifiés lors des contrôles.
- 9 établissements fermés temporairement en 2025 sur 9100.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Le restaurant est fermé jusqu’à nouvel ordre.
- Démarches utiles : Vérifiez les avis sur l’hygiène des restaurants avant de vous y rendre.
Contexte
Le SCAV a mené des inspections en février 2023 et en janvier 2025, révélant des conditions inacceptables en cuisine. Le propriétaire a été condamné à une amende pour violation des lois sur les denrées alimentaires. Une réouverture est prévue après un changement de gestion.
Sources
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Date de publication : 2025-12-09 18:52:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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