Élevage de saumons sur terre : une menace pour les océans

Mise à jour le 2026-02-04 18:00:00 : L’élevage de saumons sur terre aggrave la pression sur les écosystèmes marins.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Produire un poisson marin carnivore sur terre est une aberration écologique. L’élevage du saumon nécessite d’énormes quantités de poissons sauvages transformés en farine et en huile : jusqu’à six kilos de poissons pêchés pour produire un kilo de saumon d’élevage, sans compter la pêche intensive du krill, espèce vitale pour de nombreux animaux, qui donne leur couleur aux saumons.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : L’élevage de saumons sur terre nécessite une grande quantité de poissons sauvages.
• Qui est concerné : Les écosystèmes marins et les populations humaines dépendantes de la pêche.
• Quand : Actuellement, avec des impacts croissants.
• Où : Principalement en Norvège et en Afrique de l’Ouest.

Chiffres clés

• 6 kg : quantité de poissons sauvages nécessaires pour produire 1 kg de saumon d’élevage.
• 4 millions : nombre de personnes qui auraient pu être nourries avec les poissons prélevés en Afrique de l’Ouest.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : La pression sur les ressources marines augmente.
• Démarches utiles : Sensibilisation aux impacts de l’élevage de saumons.
• Risques si vous n’agissez pas : Diminution des ressources maritimes.

Contexte

Ce type de projet aggrave la pression sur les écosystèmes marins et la pêche industrielle, en concurrence directe avec les grands prédateurs comme les thons, les dauphins ou les baleines. Cette pêche intense contribue à priver aussi de poissons les populations humaines qui en dépendent comme source vitale de nourriture et de revenus dans le seul but de nourrir des saumons destinés aux pays riches.

Ce qui reste à préciser

• Impact à long terme sur les écosystèmes marins.
• Conséquences économiques pour les communautés de pêcheurs.

Citation

« L’élevage du saumon nécessite d’énormes quantités de poissons sauvages » — Foodrise, 2024.

Sources

Source : Longitude 181

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-04 18:00:00 — Site : www.longitude181.org

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-04 18:00:00 — Slug : usines-terrestres-de-saumons-cest-non

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