Dry January : un domaine viticole gardois mise sur le vin sans alcool
Mise à jour le 2026-01-03 19:31:00 : À Connaux, la Maison Gervasoni, domaine viticole depuis quatre générations, se lance dans le vin sans alcool.
[Introduction 2–4 phrases : fait vérifié ; pourquoi cela vous concerne (argent/santé/sécurité/données/voyage/emploi) ; risque/urgence/incertitude ; prochaine étape si disponible. Aucune URL ici.]
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : La Maison Gervasoni produit du vin sans alcool depuis juin 2023.
- Qui est concerné : Les consommateurs cherchant des alternatives sans alcool.
- Quand : Depuis juin 2023, avec un pic attendu en janvier.
- Où : À Connaux, dans le département du Gard, France.
Chiffres clés
- 60 à 70 % des ventes de vin du domaine proviennent de la gamme sans alcool.
- 10 000 bouteilles espérées écouler durant le mois de janvier.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Accès à des vins sans alcool pour divers consommateurs.
- Démarches utiles : Dégustations et opérations commerciales en boutique.
- Risques si vous n’agissez pas : Perte d’opportunités de vente pour les cavistes.
Contexte
La Maison Gervasoni, forte de quatre générations de viticulture, a décidé d’innover en lançant une gamme de vins sans alcool. Ce choix répond à une demande croissante des consommateurs, notamment durant le Dry January, période où de nombreuses personnes choisissent de réduire leur consommation d’alcool.
Ce qui reste à préciser
- Le coût de production des vins sans alcool est plus élevé que celui des vins classiques.
- Les cépages utilisés sont principalement du merlot et du floréal.
Citation
« C’est un mouvement sociétal, cela apporte de la valorisation à nos vignes » — Maxime Gervasoni, vigneron, 2026.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-03 19:31:00 — Site : www.midilibre.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
Application : Téléchargez Artia13 Actualité (Android)
Notre IA anti-désinformation : Analyzer Fake News (Artia13)
Publié le : 2026-01-03 19:31:00 — Slug : dry-january-comment-un-domaine-viticole-gardois-a-fait-le-pari-du-vin-sans-alcool-qui-represente-deja-60-a-70-de-ses-ventes
Hashtags : #Dry #January #comment #domaine #viticole #gardois #fait #pari #vin #sans #alcool #qui #représente #déjà #ses #ventes