25.12.2025 Cédric Balcon-Hermand 17 Views 0 Comments

Découvrez les Sablés de Noël de Caroline Hubert, une pâtisserie engagée à Lyon

Mise à jour le 2025-12-24 05:45:00 : Caroline Hubert, pâtissière à Lyon, partage sa recette de sablés de Noël pour des fêtes gourmandes et responsables.

Les fêtes de fin d’année approchent, et il est temps de préparer des douceurs. Caroline Hubert, pâtissière engagée à Lyon, nous propose une recette de sablés de Noël. Ces créations artisanales sont disponibles uniquement sur commande, permettant ainsi de réduire le gaspillage alimentaire.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Caroline Hubert crée des sablés de Noël artisanaux à Lyon.
Qui est concerné : Les amateurs de pâtisserie et de cuisine responsable.
Quand : À l’approche des fêtes de fin d’année.
Où : Lyon, France.

Chiffres clés

225g de beurre pour la recette.
470g de farine nécessaires pour la pâte.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Une option de dessert responsable et fait maison pour les fêtes.
Démarches utiles : Commander à l’avance pour garantir la disponibilité.
Risques si vous n’agissez pas : Risque de manquer de douceurs pour vos repas de fête.

Contexte

Caroline Hubert a commencé sa carrière dans l’industrie pharmaceutique avant de se tourner vers la pâtisserie. Elle a obtenu son CAP et a ouvert sa pâtisserie à Lyon. Son approche artisanale vise à produire uniquement ce qui est nécessaire, minimisant ainsi le gaspillage.