Découvrez la recette simple et économique du poulet au panais et salade trévise de Jesse Jenkins, plébiscitée pour sa saveur et ses ingrédients accessibles
La recette de poulet au panais et salade trévise de Jesse Jenkins, publiée par Le Monde, séduit par sa simplicité et son coût maîtrisé.
Le chef Jesse Jenkins propose une recette de poulet au panais et salade trévise, détaillée étape par étape. Ce plat met en avant des ingrédients courants, faciles à trouver et peu onéreux. Il s’adresse à tous ceux qui cherchent à cuisiner sainement sans dépenser plus. La méthode privilégie la cuisson douce et l’accompagnement de légumes de saison, pour un repas équilibré et savoureux.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Jesse Jenkins partage une recette de poulet au panais et salade trévise, adaptée à un ou deux convives.
- Qui est concerné : Tous les foyers, amateurs de cuisine maison, personnes soucieuses de leur budget alimentaire.
- Quand : Recette publiée le 9 janvier 2026.
- Où : France (publication sur Le Monde et réseaux sociaux affiliés).
Chiffres clés
- 150 ml de bouillon de volaille utilisés pour la sauce.
- 75 à 100 g de lardons fumés ou de pancetta pour l’accompagnement.
- 2 à 3 panais de taille moyenne pour un plat équilibré.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une recette abordable, réalisable avec des produits frais et peu transformés.
- Démarches utiles : Aucun document requis, la recette est accessible gratuitement en ligne.
- Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque identifié, la recette est sans danger si les consignes d’hygiène sont respectées.
- Exceptions : Aucune mention d’allergènes spécifiques, adapter en cas d’intolérance connue.
Contexte
La recette a été publiée par Le Monde, dans la rubrique M Styles, avec une vidéo explicative disponible sur Instagram. Elle met en avant une cuisine de saison, valorisant le panais et la salade trévise. Le chef Jesse Jenkins propose une méthode simple, adaptée aux cuisiniers débutants comme confirmés. L’accent est mis sur la maîtrise du budget et l’utilisation d’ingrédients courants.
Ce qui reste à préciser
- Valeur nutritionnelle précise du plat non détaillée.
- Coût moyen de la recette selon les régions non communiqué.
Citation
« La recette vidéo est également visible sur @m_magazine en collaboration avec @adip_food »
Sources
Source : Instagram @m_magazine
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-09 12:00:00 — Site : www.lemonde.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-09 12:00:00 — Slug : le-poulet-au-panais-et-a-la-salade-trevise-la-recette-de-jesse-jenkins
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