Découvrez la recette du gratin dauphinois de Vincent Ferniot
Mise à jour le 2025-11-22 13:38:00 : Le gratin dauphinois, un plat réconfortant, est à la portée de tous grâce à cette recette familiale.
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Ce qu’il faut savoir
- Le fait : La recette du gratin dauphinois de Vincent Ferniot est simple et délicieuse.
- Qui est concerné : Les amateurs de cuisine familiale et traditionnelle.
- Quand : À préparer pour vos repas en famille ou entre amis.
- Où : Partout où l’on aime la bonne cuisine.
Chiffres clés
- 2 à 2,5 kg de pommes de terre nécessaires pour 6 à 8 personnes.
- 1,5 litre de lait entier requis pour la recette.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Un plat savoureux à partager lors de vos repas.
- Démarches utiles : Suivre la recette étape par étape.
- Risques si vous n’agissez pas : Manquer un plat emblématique de la cuisine française.
- Exceptions : Aucun ingrédient difficile à trouver.
Contexte
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel français, souvent préparé lors des repas de fête. Sa recette a été transmise de génération en génération, et chaque famille y apporte sa touche personnelle.
Ce qui reste à préciser
- La cuisson peut varier selon le four utilisé.
- Le choix des pommes de terre est crucial pour la texture.
Citation
« La cuisine est un acte d’amour. » — Vincent Ferniot, 2025-11-22.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-22 13:38:00 — Site : www.rtbf.be
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-22 13:38:00 — Slug : la-recette-du-gratin-dauphinois-de-vincent-ferniot-rtbf-actus
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