24.12.2025 Cédric Balcon-Hermand 40 Views 0 Comments

Découvrez la recette des gambas à l’ail du Naam, la street food thaï incontournable

Introduction : Le 27 septembre 2022, à Lille, la cheffe Anne Coppin dévoile sa recette des gambas à l’ail, un plat emblématique de la cuisine de rue thaïlandaise. Avec un succès grandissant, le Naam attire les amateurs de saveurs authentiques. Plongez dans l’univers culinaire thaï, sans quitter la France.

Ce qu’il faut retenir

Les gambas à l’ail sont un plat prisé par ceux qui voyagent à Bangkok.
Anne Coppin, passionnée de cuisine thaïe, a ouvert le Naam pour partager ses découvertes culinaires.
Le Naam, situé à Lille, est reconnu pour offrir une expérience authentique de la gastronomie thaïlandaise.
Anne donne également des cours de cuisine thaïe, permettant à chacun de recréer ces plats chez soi.
Le restaurant a rapidement gagné en popularité, devenant un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique.

Faits vérifiés

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs riches et variées. Selon des médias comme Le Monde et France 24, la street food à Bangkok est un véritable phénomène, attirant des gourmets du monde entier. Le Naam, fondé par Anne Coppin, s’inscrit dans cette tradition en offrant des plats authentiques qui rappellent les rues de Thaïlande.

Le détail qui fait réagir

Saviez-vous que certains voyageurs se rendent spécialement en Thaïlande juste pour déguster ces gambas à l’ail ? Ce plat est devenu un symbole de la gastronomie thaïe, et sa popularité ne cesse de croître.

Réactions officielles et citations

« C’est un vrai bonheur d’entendre que mes clients retrouvent les vrais goûts de la Thaïlande » — Anne Coppin, Cheffe, 2022.

Analyse & Contexte

La montée en popularité de la cuisine thaïe en France reflète une tendance plus large vers la découverte de cuisines du monde. Avec la pandémie, de nombreux chefs ont cherché à ramener l’expérience culinaire internationale à domicile, et le Naam est un parfait exemple de cette initiative. La passion d’Anne Coppin pour la cuisine thaïe et son parcours inspirant attirent l’attention et suscitent l’engouement autour de son restaurant.