Découvrez la recette authentique des haricots marocains à la coriandre

Mise à jour le 2026-02-15 08:00:00 : Apprenez à préparer des haricots marocains à la coriandre, un plat savoureux et nutritif.

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Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Les haricots marocains à la coriandre sont une recette traditionnelle.
• Qui est concerné : Les amateurs de cuisine marocaine et ceux cherchant des plats sains.
• Quand : Recette à préparer à tout moment.
• Où : Partout dans le monde.

Chiffres clés

• [Indicateur #1 : valeur + unité + période]
• [Indicateur #2 : valeur + unité + période]

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une nouvelle option de repas sain et économique.
• Démarches utiles : Suivez la recette pour la préparer.
• Risques si vous n’agissez pas : Manquer une délicieuse expérience culinaire.
• Exceptions : Aucune.

Contexte

Les haricots marocains à la coriandre sont préparés en hachant des oignons et des tomates, puis en les cuisant avec des haricots et des herbes.

Ce qui reste à préciser

• [Zone d’ombre #1]
• [Zone d’ombre #2]

Citation

« Citation exacte » — Nom/Titre, date (uniquement si fournie dans

Hachez finement l’oignon rouge.

Coupez les tomates en morceaux.

Versez l’huile d’olive dans une cocotte.

Laissez revenir l’oignon 3-4 minutes

Ajoutez les tomates et l’ail haché.

Laissez cuire en remuant pour faire diminuer le jus des tomates.

Optionnel : ajouter une cuillerée à soupe de concentré de tomate.

Hachez les herbes.

Versez dans la cocotte, avec les haricots.

Ajoutez de l’eau jusqu’à bien couvrir les haricots.

Salez, poivrez à votre goût.

Ajoutez le piment, du laurier.

Faites frémir, 30 minutes de cuisson couverte.

Laissez ensuite cuire sans couvercle jusqu’à la consistance désirée.

).

Sources

Source : Cuisine Libre

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-15 08:00:00 — Site : www.cuisine-libre.org

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-15 08:00:00 — Slug : haricots-marocains-a-la-coriandre

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