01.01.2026 Cédric Balcon-Hermand 22 Views 0 Comments

Crème brûlée au chorizo : la recette virale d’Edith du Poiré-sur-Vie qui séduit les gourmets et bouscule les apéritifs

Une recette originale de crème brûlée au chorizo fait sensation en France. Facile à préparer, elle attire l’attention pour son goût et son accessibilité.

La crème brûlée au chorizo, proposée par Edith du Poiré-sur-Vie, suscite l’intérêt des amateurs de cuisine. Cette recette, relayée par France Bleu, combine simplicité et saveurs inédites. Elle permet de surprendre ses invités sans dépenser plus. Aucun risque sanitaire signalé, mais la vigilance reste de mise pour les personnes allergiques aux œufs ou aux produits laitiers. La recette est disponible pour tous ceux qui souhaitent innover lors de leurs repas de fête.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Une crème brûlée salée au chorizo, facile à réaliser, gagne en popularité.
Qui est concerné : Tous les foyers, amateurs de cuisine, organisateurs de repas festifs.
Quand : Recette publiée le 1er janvier 2026.
Où : France, notamment relayée par France Bleu Loire Océan.

Chiffres clés

20 cl de crème liquide par préparation
2 jaunes d’œuf utilisés
15 g de parmesan par portion
40 g de tomates confites ajoutées
1 chorizo doux par recette
Cuisson : 1 heure à 100°C

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Possibilité de proposer une entrée ou un apéritif original à moindre coût.
Démarches utiles : Aucun document requis, recette accessible à tous.
Risques si vous n’agissez pas : Aucun risque identifié, sauf allergies alimentaires.
Exceptions : Recette non adaptée aux personnes allergiques aux œufs ou aux produits laitiers.

Contexte

La recette de crème brûlée au chorizo a été partagée par une auditrice, Edith, sur France Bleu Loire Océan. Elle vise à surprendre les invités lors des fêtes. Les ingrédients sont courants et la préparation ne nécessite pas de matériel complexe. Le plat se sert tiède, après une cuisson lente à 100°C pendant une heure. Ce type de recette reflète la tendance à revisiter les classiques de la cuisine française avec des produits du quotidien.