Découvrez le Domaine Terres de Causse avec Didier Mouton dans le podcast Au Cœur des Vignes
Mise à jour le 2025-11-17 11:35:00 : Le podcast Au Cœur des Vignes vous plonge dans l’univers des vignerons, avec un focus sur Didier Mouton.
Le podcast Au Cœur des Vignes vous invite à explorer chaque semaine un vignoble unique. Dans cet épisode, le journaliste vin Fabrice Tessier vous fait découvrir le Domaine Terres de Causse, dirigé par Didier Mouton. Ce dernier partage son parcours et ses pratiques viticoles, mettant en avant l’importance de la terre dans la vinification.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Didier Mouton présente son domaine et ses méthodes de culture.
- Qui est concerné : Les amateurs de vin et les passionnés de viticulture.
- Quand : Épisode disponible depuis le 17 novembre 2025.
- Où : Corrèze, France.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une meilleure compréhension des pratiques viticoles.
- Démarches utiles : Écouter le podcast pour découvrir des vignobles.
- Risques si vous n’agissez pas : Manquer des informations précieuses sur le vin.
Contexte
Depuis son lancement en janvier 2021, Au Cœur des Vignes a diffusé plus de 200 épisodes, visitant près de 100 vignobles. Ce podcast, produit par Médiavino+, offre une plateforme pour les vignerons afin de partager leur passion et leur savoir-faire.
Ce qui reste à préciser
- Les méthodes spécifiques de vinification de Didier Mouton.
- Les particularités des terroirs de la Corrèze.
Citation
« La terre est notre horizon. » — Didier Mouton, 2025
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-17 11:35:00 — Site : podcast.ausha.co
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-17 11:35:00 — Slug : correze-i-domaine-terres-de-causse-didier-mouton-la-terre-pour-horizon-extrait-ausha
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