28.12.2025 Cédric Balcon-Hermand 42 Views 0 Comments

Comment adapter une recette pour une personne sans se tromper

Mise à jour le 2025-12-27 11:40:00 : Cuisiner pour une seule personne nécessite des ajustements précis pour éviter le gaspillage.

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[Introduction 2–4 phrases : Adapter une recette pour une personne est un défi courant. Cela peut impacter votre budget et réduire le gaspillage alimentaire. Suivez ces conseils pour réussir vos plats en solo.]

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Diviser les ingrédients par quatre est souvent nécessaire.
Qui est concerné : Les personnes vivant seules ou souhaitant cuisiner pour un repas rapide.
Quand : À tout moment, selon vos besoins culinaires.
Où : Partout où l’on cuisine.

Chiffres clés

40 % des aliments sont gaspillés dans les foyers.
1 personne sur 5 cuisine régulièrement pour elle-même.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Vous apprendrez à ajuster les quantités d’ingrédients.
Démarches utiles : Notez les proportions et utilisez une calculatrice si nécessaire.
Risques si vous n’agissez pas : Gaspillage alimentaire et dépenses inutiles.
Exceptions : Certaines recettes ne se prêtent pas à une réduction simple.

Contexte

Les recettes sont souvent conçues pour plusieurs portions. Adapter ces recettes pour une personne nécessite des compétences mathématiques simples et une bonne compréhension des ingrédients. Cela permet de réduire le gaspillage et d’économiser de l’argent.