Alors que la canicule a impacté divers secteurs agricoles, les chrysanthèmes, fleurs emblématiques de la saison d’automne, ont également souffert des températures extrêmes et de la sécheresse. À l’approche de la Toussaint, le constat est sans appel : beaucoup de ces fleurs, traditionnellement robustes face aux saisons froides, affichent une taille bien plus modeste que d’habitude.
Ce qui est prévu
Malgré un sol préparé avec soin, alliant sable de Loire et pots en plastique pour optimiser l’hydratation, les conditions climatiques de cette année se sont révélées particulièrement difficiles. Les horticulteurs constatent qu’environ 10% des chrysanthèmes n’ont pas atteint leur taille normale à cause des vagues de chaleur répétées. Cette situation a aussi été exacerbée par une restriction d’arrosage durant les heures les plus chaudes de la journée, de 8 heures à 20 heures, perturbant ainsi leur cycle de croissance. Claire-Alix Barrault, une horticultrice de Maine-et-Loire, souligne que les plantes développent des mécanismes de défense : « Avec les températures extrêmes, les plantes se mettent en sécurité et ralentissent leur croissance ».
Les zones concernées
Cet impact se fait particulièrement sentir dans des régions comme le Maine-et-Loire, où de nombreux producteurs se battent pour maintenir une production satisfaisante malgré les défis climatiques. Les chrysanthèmes moins développés seront tout de même mis en vente pour la Toussaint, bien que leur volume soit inférieur à la normale. Les professionnels estiment que cette anomalie ne les empêchera pas de trouver preneurs, surtout en cette période où l’afflux de fleurs vers les lieux de recueillement est important.
Le niveau de vigilance
Pour aider les producteurs à faire face à cette situation, il est vital que les consommateurs soient conscients des variations de taille et de qualité qui peuvent affecter les chrysanthèmes cette saison. Bien que la production n’atteigne pas les standards habituels, le marché reste mobilisé et se prépare à expédier près de 100 000 chrysanthèmes à travers la France à l’approche de la fête, malgré l’impact climatique.
Les précautions à connaître
Tous les acteurs de la filière se montrent résilients et s’appuient sur des solutions d’adaptation, comme l’utilisation de technologies de culture en intérieur ou de systèmes d’irrigation optimisés, pour contrer les effets de la sécheresse. Les horticulteurs continuent de fournir des conseils pratiques sur la manière de prendre soin des plantes pendant les périodes de chaleur accablante, afin d’assurer une récolte future. Ainsi, même si les chrysanthèmes ne sont pas « en pleine forme », ils seront présents dans les jardins et sur les tombes pour honorer les défunts.
Source : France 3 Régions – canicule et vagues de chaleur
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