Calcium : Découvrez où le trouver en dehors du lait !
Introduction : En 2025, la question du calcium est plus que jamais d’actualité. Alors que l’on pense souvent aux produits laitiers comme la seule source, de nombreux aliments et même certaines eaux minérales en contiennent aussi. Explorons ensemble ces alternatives riches en calcium et leur impact sur notre santé.
Ce qu’il faut retenir
- Le calcium n’est pas uniquement présent dans les produits laitiers ; de nombreux aliments végétaux en sont également riches.
- Une consommation excessive de phosphore peut nuire à l’absorption du calcium, affectant ainsi la santé osseuse.
- Les recommandations de l’ANSES pour les adultes sont de 950 mg de calcium par jour.
- Le calcium joue un rôle crucial dans diverses fonctions biologiques, pas seulement dans la santé des os.
- La vitamine D est essentielle pour une bonne absorption du calcium, et un complément peut être nécessaire.
Faits vérifiés
Des études récentes confirment que le calcium est présent dans une variété d’aliments, allant des légumes comme le chou et le brocoli aux fruits de mer tels que les sardines. Selon l’ANSES, un apport équilibré en calcium et en phosphore est crucial pour la santé osseuse. Des médias comme Le Monde et France 24 ont également souligné l’importance de diversifier ses sources de calcium.
Le détail qui fait réagir
Saviez-vous que les épinards, bien que riches en calcium, ont un coefficient d’absorption très faible ? Cela signifie que leur contribution à votre apport en calcium est moins efficace que celle d’autres aliments comme le chou ou les graines de sésame.
Réactions officielles et citations
« Un équilibre entre calcium et phosphore est essentiel pour maintenir une bonne santé osseuse. » — Landry COURBET, Diététicien Nutritionniste, 2025.
Analyse & Contexte
La prise de conscience croissante sur les sources de calcium et leur absorption soulève des enjeux de santé publique. En diversifiant notre alimentation, nous pouvons améliorer notre bien-être général et prévenir des problèmes de santé à long terme. Cette vidéo attire l’attention car elle remet en question les idées reçues sur le calcium et encourage une alimentation plus variée.
Désinformation et rumeurs
- Le calcium est uniquement présent dans les produits laitiers : réfutée (Le Monde, France 24).
Sources
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Chaîne : Landry COURBET – Diététicien Nutritionniste — Pays : France — Date : 2025-10-17 15:34:00
Durée : 00:00:38 — Vues : 3593 — J’aime : 95
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Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Biographie & projets
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Publié le : 1762665698 — Slug : calcium-et-aliments-cest-pas-que-le-lait
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