Cacao : Les prix élevés, un enjeu crucial pour la durabilité de la filière
Mise à jour le 2025-11-06 15:07:00 : Les acteurs du secteur du cacao s’accordent sur l’importance de maintenir des prix élevés pour assurer la durabilité et la qualité de la filière.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Le cacao a connu une flambée de prix, passant de 2 300 USD/T en 2023 à 8 000–10 000 USD/T en 2024-2025. Cependant, cette hausse est relative, car en 1976, le prix était déjà de 8 900 USD/T. En euros constants, le prix actuel n’est pas si élevé. La dégradation de la filière au cours des deux dernières décennies est liée à une baisse des revenus des planteurs, entraînant pauvreté et déforestation.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Les prix du cacao ont explosé, mais leur impact sur la durabilité reste incertain.
- Qui est concerné : Les producteurs de cacao et les organisations de commerce équitable.
- Quand : Depuis 2023, avec des prévisions pour 2024-2025.
- Où : Principalement en Afrique de l’Ouest.
Chiffres clés
- 2 300 USD/T en 2023.
- 8 000–10 000 USD/T prévu pour 2024-2025.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les prix élevés pourraient garantir un revenu vital aux producteurs.
- Démarches utiles : Soutenir les coopératives de commerce équitable.
- Risques si vous n’agissez pas : La durabilité de la filière pourrait être compromise.
Contexte
Les tables rondes organisées par l’ONG Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières et la SCOP Ethiquable ont souligné l’urgence de maintenir des prix justes pour les producteurs, afin de garantir une production durable et équitable.
Ce qui reste à préciser
- Les effets à long terme de cette hausse sur la qualité du cacao.
- La réponse des consommateurs face à l’augmentation des prix.
Citation
« La période précédente de prix bas ne finançait pas la durabilité, et maintenait les producteurs dans la pauvreté. » — Michel Arrion, directeur exécutif de l’ICCO.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-06 15:07:00 — Site : cuisinez.ethiquable.coop
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-06 15:07:00 — Slug : cacao-maintenir-des-prix-eleves-et-stables-pour-financer-la-durabilite-de-la-filiere
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