Bysco : Le Kombucha Artisanal qui Réinvente les Boissons Sans Alcool
À Saint-Jory-de-Chalais, Vincent Hannoun propose Bysco, un kombucha artisanal sans sucre ajouté, qui séduit de plus en plus les amateurs de boissons alternatives.
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À Saint-Jory-de-Chalais, au cœur du Périgord Vert, Vincent Hannoun produit une boisson peu commune mais en plein essor : le kombucha. Avec sa marque Bysco, il défend une version artisanale, naturelle et sans sucre ajouté de cette boisson fermentée ancestrale, loin des versions industrielles standardisées.
« Je voulais proposer quelque chose de désaltérant, de vivant, mais sans tomber dans le piège des boissons trop sucrées« , explique-t-il. Le kombucha Bysco est fermenté lentement, sans pasteurisation, sans filtration, et se conserve à température ambiante. Une méthode respectueuse du produit, du goût, mais aussi de l’environnement.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Bysco propose un kombucha artisanal sans sucre ajouté.
- Qui est concerné : Les amateurs de boissons alternatives et les consommateurs soucieux de leur santé.
- Quand : Actuellement disponible.
- Où : À Saint-Jory-de-Chalais, en France.
Chiffres clés
- 2,50 € pour 33 cl en vente directe.
- 5 € pour une grande bouteille.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une alternative saine aux sodas et à l’alcool.
- Démarches utiles : Aucune procédure spécifique requise pour l’achat.
- Risques si vous n’agissez pas : Manquer une option de boisson saine.
Contexte
Le kombucha est une boisson fermentée qui gagne en popularité. Avec Bysco, Vincent Hannoun se positionne sur ce marché en offrant une version artisanale, respectueuse de l’environnement.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-26 10:05:00 — Site : www.francebleu.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-26 10:05:00 — Slug : bysco-des-boissons-vivantes-sans-alcool-brassees-a-saint-jory-de-chalais-ici
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