Bourguignon Végétarien : Une Recette Savoureuse et Étonnante

Mise à jour le 2026-02-11 12:18:00 : Découvrez une recette de bourguignon végétarien qui ravira vos papilles tout en respectant vos choix alimentaires.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Cette recette de bourguignon végétarien a été partagée par madame chocolat sur son blog. Elle a été une belle surprise pour ceux qui craignent un manque de saveurs dans les plats sans viande.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Un bourguignon végétarien riche en saveurs, utilisant des champignons pour remplacer la viande.
• Qui est concerné : Les amateurs de cuisine végétarienne et ceux souhaitant réduire leur consommation de viande.
• Quand : Recette publiée le 11 Février 2026.
• Où : France.

Chiffres clés

• Pour 4 personnes : 2 grosses carottes, 1 gros oignon, 3 gousses d’ail, 3/4 de bouteille de vin rouge.
• Temps de cuisson : 1h à 1h30.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une alternative savoureuse au bourguignon traditionnel, idéale pour les repas en famille.
• Démarches utiles : Suivre la recette pour préparer ce plat.
• Risques si vous n’agissez pas : Manquer une délicieuse expérience culinaire.

Contexte

Le bourguignon végétarien est une adaptation d’un plat traditionnel français, le boeuf bourguignon, qui utilise des ingrédients végétaux pour offrir une alternative savoureuse.

Ce qui reste à préciser

• Les quantités peuvent être ajustées selon les goûts.
• Peut être servi avec du riz ou des pâtes pour un repas complet.

Citation

« Verdict : j’ai beaucoup aimé. Ce plat est très parfumé et il n’a rien à envier à la version carnée. » — madame chocolat, 11 Février 2026

Sources

Source : Blog Chocolat à Tous les Étages

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-02-11 12:18:00 — Site : www.chocolatatouslesetages.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-02-11 12:18:00 — Slug : bourguignon-vegetarien-blog-cuisine-avec-du-chocolat-ou-thermomix-mais-pas-que

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