Le pain : allié ou ennemi pour votre santé ?

Mise à jour le 2025-10-16 18:15:00 : Le pain, aliment de base, peut-il nuire à votre santé ? Découvrez les conseils d’une experte.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

À l’occasion de la journée mondiale du pain, le docteur Brigitte Milhau fait le point sur les effets de cet aliment que l’homme fabrique depuis plusieurs milliers d’années. Le pain est-il bon pour notre santé ? Fait-il grossir ? La spécialiste répond sans tabou et livre même ses conseils.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le pain est un aliment énergétique, mais sa consommation doit être modérée.
• Qui est concerné : Tous les consommateurs de pain.
• Quand : À l’occasion de la journée mondiale du pain.
• Où : Partout dans le monde.

Chiffres clés

• 700 calories pour une baguette de 250 grammes.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Une consommation modérée de pain est recommandée.
• Démarches utiles : Choisir des pains complets avec du levain.
• Risques si vous n’agissez pas : Risque de prise de poids.

Contexte

Le pain est un aliment central de notre culture alimentaire, fabriqué depuis environ 14.000 ans. Sa composition varie, influençant ses effets sur la santé.

Ce qui reste à préciser

• Les pains industriels contiennent souvent des additifs.
• Les pains fantaisie peuvent être riches en calories.

Citation

« Le pain c’est la santé, mais attention à ne pas trop en manger. » — Dr Brigitte Milhau, 2025

Sources

Source : Europe 1

Source : Europe 1

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Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-10-16 18:15:00 — Site : www.europe1.fr

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Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-10-16 18:15:00 — Slug : le-pain-est-il-bon-pour-la-sante

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