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Botanic Sanctuary Antwerp : Yves Mattagne à la rescousse d’un hôtel en difficulté

Mise à jour le 2025-11-29 14:36:00 : Le Botanic Sanctuary Antwerp, malgré ses trois étoiles Michelin, fait face à des pertes financières importantes.

Le Botanic Sanctuary Antwerp, un hôtel de luxe, a récemment engagé le chef étoilé Yves Mattagne. Ce complexe est reconnu comme l’un des plus exclusifs et coûteux de Belgique. Il a accueilli des célébrités comme Lady Gaga et Madonna. Pourtant, cette réputation ne suffit pas à compenser les pertes financières de l’établissement.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : Le Botanic Sanctuary Antwerp a perdu plus de 3 millions d’euros.
  • Qui est concerné : Les clients de l’hôtel et le secteur de l’hôtellerie de luxe.
  • Quand : Actuellement, avec des pertes accumulées sur plusieurs années.
  • Où : À Anvers, en Belgique.

Chiffres clés

  • 3 millions d’euros de pertes financières.
  • 3 étoiles Michelin attribuées à l’hôtel.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : L’engagement d’un chef renommé pourrait améliorer l’expérience culinaire.
  • Démarches utiles : Réservations à l’avance pour éviter les déceptions.
  • Risques si vous n’agissez pas : Possibilité de hausse des prix si la situation financière ne s’améliore pas.
  • Exceptions : Aucun changement prévu pour les réservations existantes.

Contexte

Le Botanic Sanctuary Antwerp est un hôtel qui a su attirer l’attention grâce à ses services haut de gamme. Malgré cela, les pertes financières soulèvent des questions sur la viabilité de son modèle économique. L’arrivée de Yves Mattagne vise à redynamiser l’établissement et à attirer une clientèle plus large.

Ce qui reste à préciser

  • Les détails sur les stratégies de redressement financier.
  • Les impacts à long terme de cette situation sur l’image de l’hôtel.

Citation

« Nous espérons que l’arrivée de Yves Mattagne apportera un nouveau souffle à notre établissement. » — Direction du Botanic Sanctuary Antwerp, 2025.

Sources

Source : 7sur7

Visuel d’illustration — Source : www.7sur7.be

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-29 14:36:00 — Site : www.7sur7.be


Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-11-29 14:36:00 — Slug : trois-etoiles-michelin-et-plus-de-3-millions-deuros-de-pertes-voici-lhotel-ultra-luxueux-qui-a-recrute-yves-mattagne

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Cédric Balcon-Hermand

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