Beaujolais Nouveau : Barthod, entre tradition et modernité
Mise à jour le 2025-11-20 08:00:00 : La Maison Barthod, institution bisontine depuis 76 ans, voit sa tradition du Beaujolais Nouveau évoluer. Ce jeudi 20 novembre, l’arrivée de ce vin emblématique suscite des interrogations sur son avenir.
La Maison Barthod, fondée il y a 76 ans, est un pilier du paysage viticole à Besançon. À l’occasion de l’arrivée du Beaujolais Nouveau, les amateurs de vin se demandent comment cette tradition se maintient face aux changements du marché. La Maison Barthod continue de célébrer cet événement, mais les pratiques évoluent, et les consommateurs sont de plus en plus exigeants.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : La Maison Barthod reste un acteur clé pour le Beaujolais Nouveau à Besançon.
- Qui est concerné : Les amateurs de vin et les consommateurs locaux.
- Quand : Ce jeudi 20 novembre.
Contexte
La Maison Barthod est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition. Cependant, avec l’évolution des goûts et des attentes des consommateurs, elle doit s’adapter tout en préservant son héritage.
Sources
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Date de publication : 2025-11-20 08:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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