Ajaccio : amendes pour dates dépassées et stockage non conforme dans plusieurs poissonneries, contrôles renforcés sur les produits de la mer après les fêtes
Mise à jour le 2026-01-03 06:10:00 : Plusieurs établissements d’Ajaccio ont été sanctionnés pour non-respect des règles sanitaires sur les produits de la mer. Les contrôles vont se poursuivre en janvier.
Les fêtes de fin d’année voient la consommation de produits de la mer augmenter fortement. À Ajaccio, la gendarmerie a renforcé ses contrôles dans les poissonneries et auprès des pêcheurs. Plusieurs infractions ont été relevées, entraînant des amendes. Ces mesures visent à protéger la santé des consommateurs et à garantir la sécurité alimentaire. De nouveaux contrôles sont prévus début janvier pour surveiller la vente des produits invendus.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Plusieurs poissonneries et un restaurant d’Ajaccio ont été sanctionnés pour non-respect des dates limites de consommation et des règles de stockage.
- Qui est concerné : Commerçants de produits de la mer, consommateurs, pêcheurs professionnels et de loisir.
- Quand : Contrôles renforcés depuis début décembre, poursuite en janvier 2026.
- Où : Ajaccio, Corse.
Chiffres clés
- 4 grandes surfaces et 1 restaurant contrôlés depuis début décembre 2025
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les contrôles sanitaires sont renforcés, avec des sanctions immédiates en cas d’infraction.
- Démarches utiles : Vérifier la date limite de consommation et l’état des produits de la mer avant achat.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque d’achat de produits non conformes, potentiellement dangereux pour la santé.
- Exceptions : Aucune infraction relevée concernant la pêche d’espèces interdites ou protégées.
Contexte
Les contrôles sont menés par la brigade nautique d’Ajaccio, en lien avec les services vétérinaires. Ils visent à garantir l’hygiène, le respect des dates limites de consommation et des conditions de stockage. Les infractions constatées ont donné lieu à des amendes. En mer, les prélèvements des pêcheurs sont aussi surveillés pour préserver la ressource maritime. Aucun prélèvement d’espèces interdites n’a été relevé.
Ce qui reste à préciser
- Montant exact des amendes infligées
- Nombre total d’infractions constatées sur l’ensemble des établissements contrôlés
Citation
« Ces opérations visent à garantir aux consommateurs des produits conformes à la réglementation, tant sur l’hygiène que sur les conditions de stockage et de vente. Plusieurs infractions ont été relevées, pour des dates limites de consommation (DLC) non respectées ou pour des conditions de stockage non conforme » — Services de la gendarmerie de Corse.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2026-01-03 06:10:00 — Site : france3-regions.franceinfo.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2026-01-03 06:10:00 — Slug : dates-depassees-stockage-au-sol-des-infractions-constatees-dans-plusieurs-poissonneries-dajaccio
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