01.01.2026 Cédric Balcon-Hermand 1 Views 0 Comments

À 19 ans, Tuhin Bhuiyan, apprenti cuisinier à Millau, brille en finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France

Tuhin Bhuiyan, jeune cuisinier originaire du Bangladesh, a représenté Millau lors de la finale nationale du prestigieux concours du Meilleur Apprenti de France.

Tuhin Bhuiyan, 19 ans, a participé à la finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) à Paris. Son parcours illustre l’importance de l’apprentissage et de l’intégration professionnelle pour les jeunes, notamment dans la restauration. Cette réussite met en lumière les opportunités offertes par la formation en alternance et l’engagement des entreprises locales. Les prochaines étapes pour Tuhin : poursuivre son apprentissage et perfectionner sa maîtrise du français.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Tuhin Bhuiyan a atteint la finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France en cuisine.
Qui est concerné : Jeunes en apprentissage, secteur de la restauration, entreprises formatrices.
Quand : Finale nationale en septembre 2025.
Où : Paris, France ; Millau, Aveyron.

Chiffres clés

19 ans : âge de Tuhin Bhuiyan lors de la finale nationale.
2 médailles d’or : remportées au niveau départemental et régional au printemps 2025.
3 ans : durée depuis l’arrivée de Tuhin Bhuiyan en France.
Juillet 2023 : début du stage au restaurant Le Plaisir des mets.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Valorisation de l’apprentissage et des parcours d’intégration dans la restauration.
Démarches utiles : Signature d’un contrat d’apprentissage et inscription en CFA (Centre de Formation d’Apprentis).
Risques si vous n’agissez pas : Perte d’opportunités de formation et d’insertion professionnelle.
Exceptions : Non mentionnées dans les sources disponibles.

Contexte

Tuhin Bhuiyan, originaire du Bangladesh, est arrivé en France il y a trois ans. Il a débuté par un stage en juillet 2023 au restaurant Le Plaisir des mets à Millau, avant de signer un contrat d’apprentissage en septembre 2023 et d’étudier au CFA de Rodez. Son implication et son évolution rapide ont été saluées par son maître d’apprentissage. Il a remporté deux médailles d’or à Rodez, ce qui lui a permis d’accéder à la finale nationale du concours MAF à Paris. Lors de l’épreuve, il a réalisé plusieurs plats techniques, dont une ballottine de truite rose et une mousse aux trois chocolats.

Ce qui reste à préciser

Classement exact de Tuhin Bhuiyan lors de la finale nationale.
Projets professionnels à long terme de l’apprenti après cette expérience.

Citation

« Quand il est arrivé, on a dû faire preuve de débrouille car il ne parlait pas français mais on a vu qu’il avait envie et savait faire… On ne le dit pas trop fort mais il est vraiment bon dans ce qu’il fait, son évolution en très peu de temps est marquante. » — Yann Bosc, restaurateur