FILET DE POULET NATURE – FILET DE POULET MARINE TEX MEX – ESCALOPE DE FILET DE POULET CHAPELURE CORNFLAKE
FILET DE POULET NATURE – FILET DE POULET MARINE TEX MEX – ESCALOPE DE FILET DE POULET CHAPELURE CORNFLAKE – sans marque
Risques:Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif:Détection de Salmonella Thyphimurium
Rappel de produits de volaille en raison de la présence de Salmonella
Un rappel a été émis concernant plusieurs produits à base de poulet, incluant le filet de poulet nature, le filet de poulet mariné Tex Mex et l’escalope de filet de poulet en chapelure cornflake, tous sans marque. Ce rappel est motivé par la détection de Salmonella Typhimurium, une souche de bactéries connue pour être responsable de la salmonellose, une infection alimentaire.
La salmonellose peut entraîner des symptômes variés, allant de la diarrhée à des douleurs abdominales, et peut être particulièrement dangereuse pour les populations vulnérables. Les autorités sanitaires conseillent aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de les retourner au point de vente.
Aucune statistique récente n’est disponible concernant l’incidence de la salmonellose en France, mais les autorités de santé continuent de surveiller et de prévenir les risques liés à la consommation de produits alimentaires contaminés.
Source : Rappel Conso
