TARTARE BRASSERIE 5% CHAROLAIS 2X180G – Les Ateliers
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection de E. coli O157H7
Ce qu’il faut savoir
Un rappel concerne le tartare « TARTARE BRASSERIE 5% CHAROLAIS 2X180G », de la marque Les Ateliers. La fiche RappelConso, datée du 19 octobre 2026, signale la détection de E. coli O157H7 et un risque lié à Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
Si vous avez acheté le produit correspondant aux références ci-dessous, ne le consommez plus. RappelConso indique de le rapporter au point de vente ou de le détruire. La compensation prévue est un remboursement.
Le produit concerné
Il s’agit d’un produit de viande hachée vendu sous atmosphère modifiée et à conserver au réfrigérateur. La zone de vente indiquée est la France entière.
Pourquoi cette alerte ?
Le motif du rappel est la détection de E. coli O157H7. Le risque mentionné est celui d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
Selon les recommandations de la fiche, les symptômes possibles après consommation d’un produit contaminé comprennent des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Ils peuvent apparaître dans la semaine suivant la consommation. En cas de symptômes, contactez sans délai votre médecin en lui signalant la consommation du produit, ainsi que le lieu et la date d’achat. La fiche précise qu’en l’absence de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.
Les informations à vérifier
- Produit : TARTARE BRASSERIE 5% CHAROLAIS 2X180G
- Marque : Les Ateliers
- GTIN : 3700502708417
- Lot : 26285-8678
- Date limite de consommation : 20/10/2026
- Dates de commercialisation : du 12/10/2026 au 20/10/2026
- Zone de vente : France entière
Que doivent faire les consommateurs ?
Ne consommez plus le produit et ne l’utilisez plus. Vous pouvez le rapporter au point de vente ou le détruire. Le remboursement est la modalité de compensation indiquée par RappelConso. Pour toute question, la fiche donne le numéro de contact suivant : 04 90 47 89 30.
La fiche rappelle également que, par précaution, les populations plus sensibles — notamment les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées et les femmes enceintes — doivent cuire à cœur les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, à 70 °C.
Ce qu’il faut retenir
Le rappel vise un lot précis de tartare de bœuf Les Ateliers, identifié par le GTIN 3700502708417 et le lot 26285-8678. Ne le consommez pas : rapportez-le au point de vente ou détruisez-le. La fiche RappelConso est datée du 19 octobre 2026.
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