VIN : Urgence viticole en Occitanie, l'avenir de la vigne menacé avant 2100

Cédric Balcon-Hermand
04.11.2025

Urgence viticole en Occitanie : la vigne menacée d’extinction d’ici 2100

Mise à jour le 2025-11-03 16:52:00 : Les scientifiques prévoient la fin de la viticulture à l’horizon 2100 en Occitanie, un enjeu crucial pour l’avenir.

Les scénarios scientifiques attestent d’une impossibilité de culture de la vigne à l’horizon 2100. D’ici là, tous les acteurs de la filière, qui règne en maître sur le littoral et son arrière-pays, parviendront-ils à se mettre d’accord ? Rien de très commun, en effet, entre, d’un côté, le négociant Gérard Bertrand, qui réclame un « plan Marshall » et une irrigation tous azimuts, et, de l’autre, le pionnier de la viticulture languedocienne de qualité, Olivier Jullien, qui alerte sur le fait que l’arrosage devient un non-sens écologique. Chute vertigineuse de la consommation et des surfaces agricoles, viticulteur au bout du rouleau et températures qui pourraient tuer la vigne à moyenne échéance… Pour Midi Libre, Arnaud Boucomont décrypte, en dix épisodes, l’urgence viticole.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : La viticulture en Occitanie est menacée d’extinction d’ici 2100.
  • Qui est concerné : Les viticulteurs et l’industrie du vin.
  • Quand : À l’horizon 2100.
  • Où : En Occitanie, France.

Chiffres clés

  • Consommation de vin en chute libre, impactant les surfaces agricoles.
  • Températures en hausse menaçant la culture de la vigne.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : Risque de pénurie de vin et hausse des prix.
  • Démarches utiles : Suivre les évolutions des politiques agricoles.
  • Risques si vous n’agissez pas : Perte de revenus pour les viticulteurs.

Contexte

La viticulture est un secteur clé de l’économie locale en Occitanie. Les changements climatiques et les pratiques agricoles actuelles sont remis en question. Les acteurs de la filière doivent trouver un consensus pour préserver cette tradition.

Ce qui reste à préciser

  • Impact des politiques environnementales sur la viticulture.
  • Éventuelles alternatives à l’irrigation traditionnelle.

Citation

« L’arrosage devient un non-sens écologique » — Olivier Jullien, viticulteur, 2025.

Sources

Source : Midi Libre

Source : Midi Libre

Source : Midi Libre

Source : Midi Libre

Visuel d’illustration — Source : www.midilibre.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-03 16:52:00 — Site : www.midilibre.fr


Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-11-03 16:52:00 — Slug : vin-lalerte-rouge-on-pourra-tout-simplement-oublier-la-vigne-ici-avant-2100-lurgence-viticole-en-occitanie-decryptee-en-dix-episodes

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