Villefranche : le restaurant 'Sur le Pouce' fermé pour violations graves des normes d'hygiène
Fermeture administrative du restaurant “Sur le Pouce” à Villefranche pour graves manquements à l’hygiène
Mise à jour le 2025-11-21 16:00:00 : Le restaurant “Sur le Pouce” a été fermé pour des violations sérieuses des normes d’hygiène.
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Le restaurant “Sur le Pouce”, situé à Villefranche-sur-Saône, a été fermé suite à un contrôle des autorités sanitaires. Cette décision vise à protéger la santé des consommateurs, en raison de violations graves des normes d’hygiène.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Le restaurant a été fermé pour manquements aux règles d’hygiène.
- Qui est concerné : Les clients et le personnel du restaurant.
- Quand : Fermeture effective depuis le 20 novembre 2025.
- Où : Villefranche-sur-Saône, France.
Chiffres clés
- 242 rue Nationale, Villefranche-sur-Saône.
- Règlement (CE) n°852/2004 sur l’hygiène alimentaire.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Fermeture du restaurant jusqu’à correction des manquements.
- Démarches utiles : Aucune procédure mentionnée pour les clients.
- Risques si vous n’agissez pas : Risques de contamination alimentaire.
- Exceptions : Aucun cas d’exception mentionné.
Contexte
Le contrôle effectué le 20 novembre 2025 par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) a révélé des manquements graves aux règles d’hygiène. Ces violations incluent l’absence de dispositifs de lavage des mains et de traçabilité des denrées alimentaires.
Ce qui reste à préciser
- Les mesures correctives à mettre en place avant réouverture.
- Le délai pour la mise en conformité.
Citation
« La poursuite de l’activité constitue une menace importante pour la santé des consommateurs. » — DDPP, 20 novembre 2025.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-21 16:00:00 — Site : www.lyonmag.com
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-21 16:00:00 — Slug : villefranche-le-restaurant-sur-le-pouce-ferme-pour-manquements-graves-a-lhygiene
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