Un whisky de terroir innovant en Isère : découvrez la distillerie du Domaine des Hautes Glaces

Mise à jour le 2025-11-12 18:00:00 : Le Domaine des Hautes Glaces, en Isère, transforme la dégustation de whisky en une expérience unique.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Le Domaine des Hautes Glaces, situé à Cornillon-en-Trièves, propose des whiskys uniques. Les cuvées de la collection Epistémè sont identifiées par des codes mystérieux. Ces codes révèlent la céréale utilisée, le millésime, et d’autres caractéristiques de production.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : La distillerie utilise des codes pour identifier ses whiskys.
Qui est concerné : Les amateurs de whisky et les producteurs.
Quand : Actuellement, avec des cuvées en série limitée.
Où : Cornillon-en-Trièves, Isère, France.

Chiffres clés

49 ans : âge de Frédéric Revol, fondateur de la distillerie.
2024 : date de publication de son livre Whisky de montagne.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Une nouvelle approche de la production de whisky.
Démarches utiles : Participer aux dégustations pour découvrir les nuances.
Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience gustative unique.

Contexte

Frédéric Revol a constaté que la production de whisky était souvent industrialisée. Il souhaite reconnecter le whisky à ses racines, en mettant en avant la typicité des ingrédients et des terroirs.

Ce qui reste à préciser

Les détails sur la disponibilité des cuvées.
Les méthodes de production spécifiques utilisées.

Citation

« Les producteurs de whisky considèrent la céréale comme une simple commodité que l’on achète partout » — Frédéric Revol, dans Whisky de montagne, 2024.