Salon du chocolat : Jean Meyer de Plaisir Partagé remporte l'Award du raffinement à Paris
Le chocolat sélestadien Plaisir Partagé remporte l’Award du raffinement à Paris
Mise à jour le 2025-11-07 06:00:00 : La chocolaterie Plaisir Partagé a été récompensée pour ses saveurs uniques au Salon du chocolat.
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La chocolaterie artisanale Plaisir Partagé, située à Sélestat, a remporté l’Award du raffinement au Salon du chocolat à Paris. Cette distinction met en avant l’équilibre des saveurs et l’esthétique des produits, comme l’explique Clémentine Hechner.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Plaisir Partagé a été récompensée pour ses créations chocolatées.
- Qui est concerné : Les amateurs de chocolat et les gourmets.
- Quand : Lors du Salon du chocolat, en novembre 2025.
- Où : À Paris, France.
Chiffres clés
- Quatre saveurs de chocolat évaluées : ganache citron vert, ganache passion, praliné cacahuète caramel, praliné maïs caramélisé.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une reconnaissance pour les chocolatiers artisanaux.
- Démarches utiles : Visiter la chocolaterie pour découvrir les produits primés.
Contexte
Le club des Croqueurs de chocolat, qui a décerné cette distinction, est une association d’amateurs de chocolat. Elle vise à promouvoir les meilleurs chocolatiers en France et à l’étranger.
Ce qui reste à préciser
- Les projets futurs de la chocolaterie, notamment l’acquisition d’un nouveau local.
Citation
« L’Award du raffinement récompense la partie équilibrée des saveurs et la finesse du produit avec l’aspect esthétique » — Clémentine Hechner, 2025.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-07 06:00:00 — Site : www.dna.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-07 06:00:00 — Slug : gastronomie-salon-du-chocolat-le-selestadien-jean-meyer-de-plaisir-partage-decroche-laward-du-raffinement-a-paris
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