Saint-Gilles-Croix-de-Vie célèbre sa crevette avec l’Apérose

Mise à jour le 2025-11-01 06:20:00 : Le 26 novembre, l’Apérose met à l’honneur la crevette rose, un produit local prisé. Cet événement promet de ravir les amateurs de gastronomie.

Pour la deuxième année consécutive, l’Office de tourisme du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie organise l’Apérose, une fête dédiée à la crevette rose, qui revient sur les étals après la saison de la sardine. La crevette, pêchée localement, est un symbole de la gastronomie vendéenne. Les visiteurs pourront déguster ce crustacé lors de l’événement, qui inclut des visites et des animations.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : L’Apérose se tiendra le 26 novembre à 11 h.
• Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie et les habitants de la région.
• Quand : 26 novembre 2025.
• Où : À la Criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

Chiffres clés

• 16 tonnes de crevettes débarquées en 2024.
• 40 € le kilo pendant les fêtes.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Dégustation de la crevette rose avec des vins locaux.
• Démarches utiles : Réservation obligatoire sur le site de l’Office de tourisme.
• Risques si vous n’agissez pas : Risque de ne pas trouver de place à l’événement.

Contexte

La crevette rose, également connue sous le nom de « Rose de Saint-Gilles », est pêchée localement et fait partie intégrante de la culture gastronomique de la région. L’événement vise à promouvoir ce produit et à renforcer son statut dans le patrimoine local.

Citation

« L’Apérose est une belle occasion de célébrer notre patrimoine maritime et gastronomique » — Rédaction Challans, 1 nov. 2025

Sources

Source : Actu.fr

Source : Office de tourisme du Pays de Saint-Gilles

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Date de publication : 2025-11-01 06:20:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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