Près de Nantes : un vigneron change de cépage sans replanter
Mise à jour le 2025-11-29 18:30:00 : Un vigneron de Saint-Fiacre-sur-Maine a utilisé la technique du surgreffage pour modifier son vignoble. Cette méthode permet de changer de cépage sans arracher les vignes existantes.
Cette technique, peu connue dans le pays du muscadet, a été mise en œuvre par Pierre-Henri Gadais, un jeune vigneron. Il a remplacé une vigne de chardonnay par un cépage rouge, tout en préservant le système racinaire déjà en place. Cela permet de commencer à vendanger dès l’année suivante. Le surgreffage est une alternative qui pourrait transformer les pratiques viticoles dans la région.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Pierre-Henri Gadais a utilisé le surgreffage pour changer de cépage.
- Qui est concerné : Les vignerons du pays du muscadet.
- Quand : Non précisé.
- Où : Saint-Fiacre-sur-Maine, France.
Chiffres clés
- 99 % : taux de réussite du surgreffage.
- 2,50 € : coût par cep pour le surgreffage.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Les vignerons peuvent changer de cépage sans perdre plusieurs années de récolte.
- Démarches utiles : Non précisé.
Contexte
Le surgreffage est une méthode ancienne, mais peu pratiquée dans certaines régions viticoles comme le pays du muscadet. Pierre-Henri Gadais a choisi cette technique pour remplacer une vigne de chardonnay par un cépage rouge, tout en préservant le palissage et le système racinaire existants.
Citation
« Mon arrière-grand-père en avait déjà fait » — Pierre-Henri Gadais, vigneron, 29 nov. 2025.
Sources
Source : Hervé Pavageau, Actu.fr
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Date de publication : 2025-11-29 18:30:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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