PORTRAIT. Chocolaterie, pâtisserie et glacerie : une apprentie de 19 ans, finaliste du meilleur apprenti de France, explique sa passion

Cédric Balcon-Hermand
03.11.2025

Lean Gabin, 19 ans, finaliste du meilleur apprenti de France en chocolaterie

Mise à jour le 2025-11-03 07:00:00 : À seulement 19 ans, Lean Gabin se distingue déjà dans l’élite de la chocolaterie française. Son parcours au CFA de Châteauroux l’a menée à la finale du prestigieux concours.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Lean Gabin, jeune apprentie chocolatier, a su se faire un nom dans le milieu. Elle a récemment remporté le concours régional du meilleur apprenti de France en chocolat. Ce succès lui a permis de participer à la finale nationale à Paris. Sa passion pour la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie se manifeste à travers son travail acharné et sa volonté d’apprendre.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : Lean Gabin est finaliste du meilleur apprenti de France en chocolaterie.
  • Qui est concerné : Les jeunes apprentis dans le domaine de la chocolaterie et de la pâtisserie.
  • Quand : Concours national récent, date précise non mentionnée.
  • Où : Châteauroux, France.

Chiffres clés

  • 19 ans : âge de Lean Gabin.
  • 7 heures : durée de l’épreuve finale.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : Opportunités pour les jeunes dans le secteur de la chocolaterie.
  • Démarches utiles : Participer à des concours pour se faire connaître.

Contexte

Lean Gabin, apprenti au CFA de Châteauroux, a su se démarquer par son talent et sa détermination. Son travail lors de la finale nationale a été inspiré par la romancière Georges Sand, mettant en avant ses compétences créatives.

Citation

« Ça fait du bien de leur passer les techniques que j’ai apprises au CFA et ici » — Lean Gabin, 2025.

Sources

Source : France 3 Régions

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Date de publication : 2025-11-03 07:00:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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