Pénuries d'ignames en Martinique : les distributeurs contraints d'importer
Pénuries d’ignames en Martinique : les distributeurs contraints d’importer
Mise à jour le 2025-12-19 21:30:00 : La Martinique fait face à une pénurie d’ignames, avec 15 tonnes importées chaque semaine. Cette situation impacte directement les consommateurs pendant les fêtes de Noël.
Pour ce mois de décembre, 15 tonnes d’ignames importées sont vendues chaque semaine dans les 18 magasins de ce groupe, soit trois fois plus que la moyenne annuelle. D’après la Chambre de l’Agriculture, la production d’ignames en Martinique est en baisse constante, moins 35% en 10 ans. Les récoltes ne couvriraient que 30% des besoins des consommateurs.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : La production d’ignames en Martinique est insuffisante pour répondre à la demande.
- Qui est concerné : Les consommateurs et les distributeurs en Martinique.
- Quand : Décembre 2025.
- Où : Martinique.
Chiffres clés
- 15 tonnes d’ignames importées par semaine en décembre 2025.
- Production d’ignames en baisse de 35% en 10 ans.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Augmentation des prix des ignames sur les marchés locaux.
- Démarches utiles : Aucune démarche spécifique requise pour les consommateurs.
- Risques si vous n’agissez pas : Pénurie d’ignames pour les repas de Noël.
Contexte
Soigneusement conditionnés, chaque tubercule est enveloppé individuellement. Ces ignames ont parcouru près de 1800 km avant d’arriver en Martinique. À cette période de Noël, c’est ce que les gens consomment en grande quantité et les distributeurs sont contraints de s’approvisionner à l’extérieur.
Citation
« À cette période de Noël, c’est ce que les gens consomment en grande quantité et on ne peut pas ne pas proposer de l’igname à nos clients. Donc nous sommes contraints, je dirais, de nous approvisionner à l’extérieur. Par rapport à la demande, la production ne suffit pas. » — Miguel Blacodon, superviseur des rayons fruits et légumes, 2025-12-19.
Sources
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Date de publication : 2025-12-19 21:30:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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