Pays basque : le piment d’Espelette, un trésor culinaire célébré chaque année

Mise à jour le 2025-11-09 14:57:00 : Le village d’Espelette célèbre son piment, un produit emblématique, avec des festivités attirant des milliers de visiteurs.

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Ce qu’il faut savoir

Le fait : La fête du piment d’Espelette attire chaque année 20 000 visiteurs.
Qui est concerné : Les habitants d’Espelette et les amateurs de gastronomie.
Quand : Fin octobre, lors de la récolte des piments.
Où : Espelette, Pyrénées-Atlantiques, France.

Chiffres clés

20 000 visiteurs lors de la fête.
2 000 habitants dans le village d’Espelette.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Augmentation de la notoriété du piment d’Espelette.
Démarches utiles : Participer aux festivités pour découvrir la culture basque.
Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience culturelle unique.

Contexte

La fête du piment d’Espelette a été créée en 1967 pour promouvoir ce produit local. Depuis, elle est devenue un événement incontournable, inscrite au patrimoine culturel immatériel de la France depuis 2014.