Un gruyère suisse sacré champion du monde des fromages
Mise à jour le 2025-11-13 19:59:00 : Un gruyère suisse de 18 mois a été élu meilleur fromage du monde lors des World Cheese Awards à Berne.
Ce fromage a été jugé « parfait et inoubliable » par un juré. Il provient de la fromagerie de montagne Vorderfultigen, spécialisée dans la production de gruyère AOP. La compétition a réuni plus de 5000 fromages de 46 pays. C’est une première pour la Suisse, qui a déjà remporté ce titre à cinq reprises auparavant.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Un gruyère suisse a été élu meilleur fromage du monde.
- Qui est concerné : Les amateurs de fromage et les producteurs de fromage.
- Quand : 2025.
- Où : Berne, Suisse.
Chiffres clés
- 5000 fromages en compétition.
- 46 pays participants.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Reconnaissance internationale pour le gruyère suisse.
- Démarches utiles : Non précisé.
- Risques si vous n’agissez pas : Non précisé.
- Exceptions : Non précisé.
Contexte
Les World Cheese Awards ont été créés par la Guild of Fine Food britannique en 1988. Cette édition a été marquée par une forte participation, avec un jury de 265 experts de plus de 40 pays. La prochaine édition se tiendra à Cordoba, en Espagne.
Citation
« Il doit évoquer de bons souvenirs » — Kuba Maziarcyk, « super juge » de la finale.
Sources
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Date de publication : 2025-11-13 19:59:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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