30.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 7 Views 0 Comments

La ville de Gand déconseillée sur la consommation des sapins de Noël

Introduction : Début janvier 2025, la ville de Gand, en Belgique, a suggéré à ses habitants de consommer les aiguilles de sapin en cuisine pour éviter le gaspillage. Cette proposition a été rapidement déconseillée par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), qui a rappelé que les sapins vendus pour Noël ne sont pas destinés à l’alimentation.

Faits vérifiés

Les sapins de Noël issus des plantations commerciales peuvent avoir été traités avec des produits phytosanitaires, rendant leur consommation potentiellement dangereuse. L’Afsca a précisé qu’il est impossible pour les consommateurs de savoir si l’arbre a été traité avec des substances nocives, ce qui représente un risque pour la santé.

Développement

Le 8 janvier 2025, la ville de Gand a encouragé ses habitants à “manger leur sapin”, notamment en infusant des aiguilles. Cependant, l’Afsca a rapidement rappelé que cette pratique n’est pas sûre, en raison des résidus de pesticides et d’autres traitements non divulgués. Des médias comme Courrier international ont relayé ces avertissements, soulignant que les sapins décoratifs ne sont pas des produits alimentaires.

Désinformation et rumeurs

“C’est naturel, donc c’est comestible.” Faux : un produit “naturel” peut être traité et rester impropre à la consommation.
“En Scandinavie, on en mange, donc c’est sans risque partout.” Simplification trompeuse : les conditions de culture et d’espèces diffèrent, et les sapins décoratifs ne sont pas contrôlés comme des denrées alimentaires.

Quiz interactif EMI

Réponds puis clique pour vérifier :

Lexique

Désinformation : Diffusion d’informations fausses ou trompeuses de manière volontaire.
Rumeur : Information non vérifiée qui circule rapidement et peut être erronée.
Clickbait : Titre accrocheur conçu pour faire cliquer, parfois au détriment de l’exactitude.

Exercice EMI

Repère sur un réseau social un post qui conseille de cuisiner son sapin. Liste 3 indices de fiabilité (source, date, liens vers preuves). Puis compare avec deux articles de la liste blanche et explique en 3 phrases pourquoi l’idée est risquée.