Les restaurants new-yorkais s’installent à Paris : un phénomène culinaire en pleine expansion
Mise à jour le 2025-11-28 06:00:00 : La capitale française découvre une vague de restaurants new-yorkais, attirant les gourmets.
La capitale française a récemment vu éclore une foule de restaurants de tradition new-yorkaise. Du « slice shop » au « deli », en passant par le « red sauce joint », ces établissements attirent de nombreux Parisiens. Ils viennent savourer une part de la culture culinaire américaine, mais aussi du mythe de la Grosse Pomme.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Paris accueille de nouveaux restaurants inspirés de la cuisine new-yorkaise.
- Qui est concerné : Les Parisiens et les amateurs de cuisine internationale.
- Quand : Actuellement, avec une tendance croissante.
- Où : À Paris, France.
Chiffres clés
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Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Accès à une diversité culinaire accrue.
- Démarches utiles : Aucune démarche spécifique requise pour profiter de ces restaurants.
- Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience culinaire unique.
- Exceptions : Aucun détail spécifique mentionné.
Contexte
Ce phénomène s’inscrit dans une tendance plus large où la cuisine internationale prend de l’ampleur à Paris. Les restaurants new-yorkais apportent une nouvelle dimension à la scène gastronomique parisienne.
Ce qui reste à préciser
- [Zone d’ombre #1]
- [Zone d’ombre #2]
Citation
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Sources

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Date : 2025-11-28 06:00:00 — Site : www.lemonde.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-28 06:00:00 — Slug : new-york-new-york-dans-les-cuisines-parisiennes
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