30.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 12 Views 0 Comments

Mezzencore : Le Shawarma qui Conquiert le Monde !

Introduction : À Paris, le restaurant libanais “Mais encore” a su séduire les papilles et les cœurs. Fondé par deux cousins, Bassel et Wa, ce lieu est devenu le numéro 1 mondial sur Deliveroo avec son fameux shawarma. En 2023, leur cuisine familiale a été couronnée de plusieurs distinctions, faisant de ce restaurant une véritable pépite du quartier.

Ce qu’il faut retenir

Le shawarma poulet de “Mais encore” a été élu meilleur plat au monde sur Deliveroo.
Le restaurant a été fondé par deux cousins libanais, Bassel et Wa, désireux de partager leur culture.
En 2023, “Mais encore” a été reconnu comme la pépite de quartier et en 2025, meilleur street food de Paris.
Tout est préparé sur place, garantissant authenticité et fraîcheur.
Le restaurant a généré plus de 200 000 vues et près de 3 000 likes sur sa vidéo promotionnelle.

Faits vérifiés

Des médias tels que Le Monde et France 24 ont confirmé que “Mais encore” est devenu un phénomène à Paris, attirant l’attention pour sa cuisine libanaise authentique et ses récompenses. Les cousins Bassel et Wa ont su créer un espace où la tradition familiale rencontre la modernité de la livraison.

Le détail qui fait réagir

Avec plus de 203 000 vues sur leur vidéo, le shawarma de “Mais encore” ne se contente pas d’être un plat, il est devenu une véritable sensation culinaire, captivant l’intérêt des gourmets du monde entier.

Réactions officielles et citations

« Nous sommes fiers de partager notre héritage culinaire et de voir notre travail reconnu à ce niveau » — Bassel, Co-fondateur, 2025.

Analyse & Contexte

Cette montée en popularité de “Mais encore” souligne l’intérêt croissant pour la cuisine libanaise à Paris et dans le monde. Le succès de ce restaurant met en lumière l’importance de l’authenticité et de la qualité dans le secteur de la restauration, surtout dans un contexte où la livraison prend de plus en plus d’ampleur.