L’oule, qu’es aquò ?

Cédric Balcon-Hermand
29.10.2025

L’oule, qu’es aquò ?

Mise à jour le 2025-10-28 06:40:00 : L’oule est un récipient traditionnel en Occitanie. Ce terme est utilisé dans toute la région, du Médoc à Nice.

Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.

Géraud Delbès, notre spécialiste de l’occitan, nous parle aujourd’hui d’un récipient particulier. En occitan, il y a un mot très précis : qu’es aquò ? Adieu-siatz ! Adieu manhac, adeishatz a tots ! Aujourd’hui, je vous parle de l’oule ! Mot qu’on utilise dans toute la grande Occitanie : du Médoc à l’est de Nice et de l’Auvergne au Val d’Aran. Alavetz, en çò nòstre, en país mondin, l’ola, c’est une marmite en terre cuite ou en fonte dans laquelle on peut faire cuire la soupe. Dins l’ola, se pòt far còire tanben l’olada. L’olada, es una mescla de legumes. Un mescla fanton, c’est un mélange.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : L’oule est un récipient traditionnel utilisé pour cuisiner.
  • Qui est concerné : Les habitants de la grande Occitanie.
  • Quand : Non précisé.
  • Où : Occitanie, France.

Chiffres clés

  • Utilisation de l’oule dans toute la grande Occitanie.

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : Découverte d’un terme culturel et culinaire occitan.

Contexte

Géraud Delbès, notre spécialiste de l’occitan, nous parle aujourd’hui d’un récipient particulier. En occitan, il y a un mot très précis : qu’es aquò ? Adieu-siatz ! Adieu manhac, adeishatz a tots ! Aujourd’hui, je vous parle de l’oule ! Mot qu’on utilise dans toute la grande Occitanie : du Médoc à l’est de Nice et de l’Auvergne au Val d’Aran. Alavetz, en çò nòstre, en país mondin, l’ola, c’est une marmite en terre cuite ou en fonte dans laquelle on peut faire cuire la soupe. Dins l’ola, se pòt far còire tanben l’olada. L’olada, es una mescla de legumes. Un mescla fanton, c’est un mélange.

Sources

Source : France Bleu

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Date de publication : 2025-10-28 06:40:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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