Lille : Les Quilles Libres, un nouveau bar à vin naturel tenu par deux frères
Mise à jour le 2025-11-29 18:36:00 : Un nouveau bar à vin a ouvert à Lille, proposant une sélection de vins bio et naturels. Les Quilles Libres, géré par deux frères, vise à offrir une expérience de découverte accessible à tous.
Depuis mi-novembre, Les Quilles Libres est installé au 45 rue des Pyramides, dans le quartier Sébastopol. Ce bar à vin se concentre sur des vins bio, biodynamiques et naturels, répondant à une demande croissante pour des produits respectueux de l’environnement. Simon et Antoine Desplanques, les propriétaires, ont quitté leurs carrières dans l’informatique et la logistique pour se lancer dans cette aventure. Leur objectif est de prouver que les vins naturels peuvent offrir une expérience gustative de qualité.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Les Quilles Libres propose une sélection de vins 100 % durables.
- Qui est concerné : Les amateurs de vin et les curieux.
- Quand : Ouvert depuis mi-novembre 2025.
- Où : 45 rue des Pyramides, Lille.
Chiffres clés
- Plus d’une centaine de références de vins bio, biodynamiques et naturels.
- Droit de bouchon fixe de 10 € pour déguster sur place.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une offre de vins naturels accessible à tous.
- Démarches utiles : Aucune démarche nécessaire pour profiter des offres.
- Risques si vous n’agissez pas : Manquer une expérience de découverte unique.
Contexte
Les Quilles Libres s’inscrit dans un mouvement plus large de consommation responsable, où les vignerons cherchent à réduire les additifs dans leurs produits. Ce bar à vin vise à éduquer le public sur les avantages des vins naturels et à promouvoir une culture de partage autour du vin.
Citation
« Les Quilles Libres est l’aboutissement de notre vision de ce que doit être un bar à vin, un vrai lieu de rencontre et de partage. » — Simon Desplanques, 29 nov. 2025
Sources
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-11-29 18:36:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Article vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
Application officielle :
Téléchargez Artia13 Actualité sur Google Play
Retrouvez également tous nos contenus sur artia13.city
Notre IA contre la désinformation :
Analyzer Fake News – GPT spécialisé conçu par Artia13
